Profitant des premiers beaux jours de l’automne à chambonas prés de les vans en sud ardèche, de la récolte des premières châtaignes La castagnade en Ardèche fait partie de notre histoire cévenole, de notre patrimoine. Il y a une cinquantaine d’années encore, le soir venu, on se réunissait entre voisins autour d’un feu improvisé entre quelques pierres pour faire griller des châtaignes et les déguster ensemble. On discutait, on racontait des histoires, on buvait de la piquette.Maintenant la piquette est remplacée par du gamay et un verre de merlot.